新华社香港5月11日电 香港特区政府环境运输及工务局局长廖秀冬11日在此间表示,将向全港学校推行“环保午膳”,解决学生在午餐中使用即弃饭盒餐具问题。
据介绍,“环保午膳”的一个内容是鼓励学生进餐时使用碗筷或环保饭盒,另两个要素是避免浪费食物和注重食物的营养均衡。
目前香港的发泡胶废物问题严重,2006年的官方资料显示,日均丢弃的发泡胶废物大约为135吨,其中97吨为发泡胶食物及饮品的容器,包括香港学校每日丢弃的18万个发泡胶饭盒。
根据香港卫生署资料,香港小学学童肥胖的比率由1997至1998年度的16.4%,上升至2005至2006年度的19.4%。就读全日制学校的学生每天都在学校进食午膳,因此食物的营养均衡对他们的健康有很大影响。
来源:新华社
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